Nutriguia - Manual de Nutricion Clinica 2 Ed.

Ortega - Requejo
Nutriguia - Manual de Nutricion Clinica
Especialidad: Nutricion
ISBN: 9788498358674
Publicación: 2015
Idioma: Español

Existe un creciente interés por la nutrición como herramienta necesaria para lograr una mejora de la salud y bienestar, pero también por el conocimiento de las pautas más útiles en la prevención y control de diversas enfermedades. Paradójicamente, el desconocimiento sobre estos temas se extiende, lo que hace muy difícil introducir unas pautas acertadas.

Indice:

SECCIÓN I: NUTRICIÓN GENERAL

1. Ingestas recomendadas de energía y nutrientes
2. Guías en alimentación: consumo aconsejado de alimentos
3. Nutrición en el primer año de vida
4. Nutrición en la infancia
5. Nutrición del adolescente y del joven
6. Nutrición del deportista
7. Nutrición en la mujer en edad fértil
8. Nutrición en gestación y lactancia
9. Nutrición en menopausia
10. Nutrición del paciente de edad avanzada

SECCIÓN II: VALORACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

11. Estudio dietético
12. Estudio antropométrico
13. Estudio hematológico
14. Estudio bioquímico
15. Estudio inmunológico

SECCIÓN III: NUTRICIÓN CLÍNICA

16. Introducción a la nutrición clínica
17. Nutrición y enfermedades del aparato digestivo
18. Hepatopatías
19. Colelitiasis
20. Fibrosis quística
21. Dieta y control de peso corporal
22. Enfermedad renal
23. Diabetes mellitus
24. Disfunción tiroidea
25. Trastornos del metabolismo
26. Osteoporosis
27. Caries dental
28. Enfermedad periodontal
29. Anemias nutricionales
30. Enfermedades cardiovasculares
31. Hipertensión arterial
32. Enfermedades dérmicas
33. Fertilidad
34. Infecciones, inmunodeficiencias y sida
35. Pautas nutricionales en la prevención del cáncer
36. Nutrición del paciente con cáncer
37. Enfermedades reumáticas
38. Nutrición y enfermedades neurológicas
39. Anorexia nerviosa y bulimia nerviosa
40. Insomnio
41. Asma bronquial
42. Insuficiencia respiratoria
43. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC)
44. Cataratas
45. Interacciones nutrientes fármacos
46. Nutrición del alcohólico y exalcohólico
47. Nutrición del fumador

Material complementario web

ANEXO I. ALIMENTOS CON MAYOR CONTENIDO EN CADA UNO DE LOS NUTRIENTES

I.I. Alimentos con mayor contenido en cada uno de los nutrientes.
I.II. Otros datos sobre composición de alimentos
I.III. Capacidad antioxidante, índice glucémico y carga glucémica de diversos alimentos
I.IV. Cálculo del gasto energético de una persona
I.V. Alimentos permitidos y a evitar en pacientes con enfermedad celíaca
I.VI. Ejemplos de menús hipocalóricos, para un día, que aportan las cantidades adecuadas de nutrientes
I.VII. Manipulaciones dietéticas encaminadas a modificar el equilibrio ácido-básico
I.VIII. Pautas en la elaboración de dietas para diabéticos
I.IX. Elaboración de dietas para personas vegetarianas estrictas
I.X. Necesidades de líquidos y pautas para una correcta hidratación
I.XI. Modelos de cuestionarios para la realización de estudios dietéticos en la valoración del estado nutricional
I.XII.Tablas de peso de raciones estándar, de unidades dealimentos, y otras unidades caseras
I.XIII. Cálculo del perfil calórico, perfil lipídico y densidad en nutrientes de las dietas
I.XIV. Datos antropométricos de referencia
I.XV. Valores de referencia para los parámetros hematológicos y bioquímicos indicadores de estado nutricional

ANEXO II. DIETAS TERAPÉUTICAS

II.I. Dietas terapéuticas para problemas digestivos
II.II. Dietas con restricción proteínica
II.III. Dietas terapéuticas para enfermedades metabólicas.
II.IV. Dietas de preparación para exploraciones

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS ESPECÍFICAS

Lista de recomendaciones dietéticas específicas


Otros títulos de Nutricion:


2015
  Detalle
Katz

Nutricion en la Practica Clinica 3 Ed.

Escrita por una de las autoridades más reconocidas de Estados Unidos en medicina preventiva, el Dr. Katz, la 3.ª edición de Nutrición en la práctica clínica es el libro que todos los médicos, en todos los niveles, necesitan para ofrecer a sus pacientes un asesoramiento nutricional eficaz, pues se trata de un texto de referencia práctico, exhaustivo y basado en la evidencia disponible
2015
  Detalle
Magee

Dime que Comer si Tengo Sindrome del Colon Irritable 1 Ed.

Aun así, la mayoría de los pacientes la sufren sin paliativos y no buscan asistencia médica, ya sea por miedo, por vergüenza o por su poca confianza en los tratamientos realmente efectivos. Si padeces SCI, sabrás muy bien que esta enfermedad, que está relacionada con el bienestar general y con lo que uno come o bebe, puede complicarte muchísimo la vida.

Newsletter

Suscribase y reciba regularmente todas las novedades recien llegadas.

Tambien puede recibir las novedades en el momento de su aparición utilizando nuestro servicio de novedades en formato RSS


Novedades

Snyderman - Gardner
CirugíA De La Base Del CráNeo

CirugíA De La Base Del CráNeo

La nueva adición a las series de Técnicas Maestras en Otorrinolaringología—Cirugía de Cabeza y Cuello, Cirugía de la Base del Cráneo es el trabajo de expertos reconocidos internacionalmente...

Sheets
Notas QuirúRgicas – GuíA De Bolsillo Para Sobrevivir En El QuiróFano

Notas QuirúRgicas – GuíA De Bolsillo Para Sobrevivir En El QuiróFano

Manténgase al ritmo rápido del quirófano y brinde apoyo a sus pacientes con esta guía de supervivencia de bolsillo. Refresque su conocimeinto y habilidades en los principios fundamentales de su...


El Negro de Neuro

Libro Destacado